藤右エ門南店では、デザートもお料理同様に
手作りでご用意させていただいています。
写真は、男性のお客様にも人気のあるイチゴの
ブランデーゼリー
キウイのコンフィ、キウイの甘酸っぱさが抑えられ
キウイの感覚が変わる美味しさがあります。
自家製のドライフルーツリンゴ、
イチゴ、
干すことで、甘みが引き出され甘みが増して味が濃く
美味しくなりますね。
これを、また一手間デザートにも
ご用意させていただいています。
おまかせ料理コース最後まで、お楽しみ頂きたいので、
コース最後のデザートまで、こだわってご用意しています。
フレンチのテクニックを取り入れて、和との融合を考え、
楽しみながら喜んでいただけるように励んでいます。
女性のお客様にご好評を得ており、最近では男性のお客様にも
大変喜んでいただけているみたいです。