ご挨拶が遅くなりましたが、
新年、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ、よろしくお願い致します。
年末にご用意させて頂きました、藤右エ門南店 本店のおせち料理、
今年も無事に元旦に、ご用意させて頂く事ができました。
早期ご予約のご注文誠にありがとうございましたm(_ _)m
おせち料理の中に、お詰めさせて頂きました「鈴慈姑」
慈姑を鈴の形に剥いてクチナシの実で下ゆでし色づけし蜜煮にします。
この様な「むきもの」細工包丁の仕事も、さりげなく何品か
あると全体のお料理を引き立ててくれますね。
ラディッシュも鈴形に剥いたり、菊花に剥いてあしらいのポイントに
ご用意させて頂いていますのでお料理コース内で是非、ご覧下さいませ。
藤右エ門南店は明日、一月二日（木）から営業致しております、
お部屋のご予約は詰まっておりますが、仕出し料理はご予約注文
承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
