お写真、左から赤鯥、ヤガラ、サンマになります。
どのお魚も、お刺身でも、焼いても美味ですね、ヤガラはこの時期10月上旬頃良く水揚げされています。
お刺身は、もちろんいろいろな調理法で、美味しくいただけるお魚です。
ヤガラは、口が長いお魚です。
その様が、弓道で使用する矢柄(ヤガラ)に似ている事から、
ヤガラと呼ばれています。
無花果(イチジク)も、入荷しました。
藤右エ門南店 本店の自家製 玉味噌でお召し上がりいただく、
無花果田楽や、天ぷら、デザートにとご用意させて頂いています。
*お料理コースにより、内容は異なります。
無花果田楽、おまかせコース料理の中に含まれます。
松茸のおまかせ料理コース
もご用意させていただきます