赤鯥、ヤガラ、サンマ


お写真、左から赤鯥、ヤガラ、サンマになります。

どのお魚も、お刺身でも、焼いても美味ですね、ヤガラはこの時期10月上旬頃良く水揚げされています。

お刺身は、もちろんいろいろな調理法で、美味しくいただけるお魚です。





ヤガラは、口が長いお魚です。

その様が、弓道で使用する矢柄(ヤガラ)に似ている事から、

ヤガラと呼ばれています。





無花果(イチジク)も、入荷しました。

藤右エ門南店 本店の自家製 玉味噌でお召し上がりいただく、

無花果田楽や、天ぷら、デザートにとご用意させて頂いています。

*お料理コースにより、内容は異なります。






無花果田楽、おまかせコース料理の中に含まれます。




松茸のおまかせ料理コース

 もご用意させていただきます